2017：小型八寶粥加工設(shè)備|全自動(dòng)八寶粥生產(chǎn)線|八寶粥加工機(jī)器

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一、八寶粥生產(chǎn)線設(shè)備選購(gòu)請(qǐng)到溫州科信：

 本公司提供液體飲料成套生產(chǎn)線，并提供建廠所需的技術(shù)方案文件，包括：生產(chǎn)線設(shè)備清單、生產(chǎn)車間與生產(chǎn)線設(shè)備布局示意圖、生產(chǎn)線管線連接示意圖、廠區(qū)平面布局示意圖；根據(jù)建廠技術(shù)方案，我公司提供飲料飲料生產(chǎn)線的全部設(shè)備、管線和管件，并提供設(shè)備及管線、管件的運(yùn)輸、安裝、調(diào)試和售后服務(wù)。售后服務(wù)期一年；飲料生產(chǎn)線設(shè)備安裝、調(diào)試后，派專家到你們現(xiàn)場(chǎng)提供指導(dǎo)試生產(chǎn)和技術(shù)培訓(xùn)；試生產(chǎn)結(jié)束后，向你們交付飲料飲料的生產(chǎn)配方、工藝、原輔料和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件。

二、八寶粥生產(chǎn)線可用的包裝形式：

   2017：小型八寶粥加工設(shè)備|全自動(dòng)八寶粥生產(chǎn)線|八寶粥加工機(jī)器 八寶粥是我國(guó)的傳統(tǒng)食品之一，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)銷售看好，同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品深加工的有效手段。它利用谷物、豆類及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的薏仁、桂園、加湯料，經(jīng)殺菌鍋蒸煮制成味道*的方便食品。八寶粥的生產(chǎn)加工工藝復(fù)雜，技術(shù)*。質(zhì)量要求高，貯藏時(shí)間長(zhǎng)。

1、  按包裝形式分為：馬口鐵包裝、一次性杯（碗）包裝

2、  按保質(zhì)期分為：常溫保存6個(gè)月、2年等

3、  按灌裝方式分為：生料灌裝、熟料灌裝

三、生料灌裝的八寶粥制作流程：

本系統(tǒng)由三個(gè)加工工段組成:

（1）水處理工段

爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級(jí)反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存

（2）原料處理工段

原料→浸泡→清洗→混合

添加劑→混合 

（3）灌裝殺菌包裝工段

生料灌裝→煮熟、殺菌→包裝、入庫

熟料灌裝八寶粥生產(chǎn)工藝流程

本系統(tǒng)由三個(gè)加工工段組成:

（1）水處理工段

爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級(jí)反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存

（2）原料處理工段

原料→浸泡→清洗→調(diào)配→蒸煮 

（3）灌裝殺菌包裝工段

熟料灌裝→殺菌→包裝、入庫

四、八寶粥生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)：

 |全自動(dòng)八寶粥生產(chǎn)線|八寶粥加工機(jī)器 科信公司提供的整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品生產(chǎn)要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料 ICR18N19Ti ?？蛇M(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行交鑰匙工程。

1、  水處理的作用：水處理以后可以提高口感和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

2、  配高剪切的冷熱缸，可以加快配料速度,提高八寶粥粘稠度。

3、  全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線：自動(dòng)灌碗、自動(dòng)落米、自動(dòng)打印生產(chǎn)日期、自動(dòng)封切。.

4、  殺菌采用旋轉(zhuǎn)式殺菌機(jī)，可使碗中物料，熟的更均勻，殺菌更*,加長(zhǎng)了保質(zhì)期。

生料灌裝比熟制后灌裝肯定要好。*、生料灌裝的八寶粥是包裝好以后再殺菌，殺菌的同時(shí)也是煮熟的過程，產(chǎn)品在罐頭里面煮制，其氧化作用基本被阻隔，香氣也不會(huì)散發(fā)出去，因而其色澤保持好、香味濃、營(yíng)養(yǎng)損失少。第二、省了預(yù)煮這道工序，節(jié)省了人工成本、能源成本、時(shí)間成本等。

五、易拉罐八寶粥生產(chǎn)線殺菌鍋：

  八寶粥殺菌鍋旋轉(zhuǎn)殺菌鍋中，食品筐保持旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，目的是使產(chǎn)品不會(huì)產(chǎn)生沉淀和分層。且在旋轉(zhuǎn)過程中由于容器內(nèi)部產(chǎn)品不斷攪動(dòng)，加速了產(chǎn)品的熱傳遞，縮短產(chǎn)品的加熱時(shí)間。
　　　　本設(shè)備不但可以用于各種飲料、食品的殺菌處理，而且它特別適用于高粘度和大容量之制品。例如：八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯飲品等產(chǎn)品。 
　　　　設(shè)備適用范圍：易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。 
易拉罐八寶粥生產(chǎn)線殺菌鍋殺菌步驟及程序：
 1）對(duì)上罐加熱，產(chǎn)生蒸汽：
①開循環(huán)泵，開啟上罐進(jìn)水閥,其他閥門關(guān)閉，將水加入上罐，當(dāng)液位計(jì)顯示水位達(dá)到上*，停止加水。
② 產(chǎn)生蒸汽過程：開啟控制箱“上罐加熱”按鈕，對(duì)罐內(nèi)水進(jìn)行加熱，八寶粥殺菌鍋以便為殺菌鍋提供蒸汽。
2）裝貨過程：將產(chǎn)品用小推車放入鍋內(nèi)，封閉鍋門，打開鍋門充氣墊開關(guān)，對(duì)鍋體進(jìn)行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。 
3）給殺菌鍋提供熱水過程：瓶裝殺菌鍋上罐熱水達(dá)到121℃后，上罐熱水加入殺菌鍋內(nèi)，直到水量達(dá)到殺菌鍋水位計(jì)刻度下限后，停止加水。此時(shí)一定要打開“自動(dòng)保壓”開關(guān),開啟連通閥。
4）殺菌過程：開啟控制器“水泵開關(guān)”和“下罐殺菌”、開啟殺菌鍋進(jìn)出水閥，使鍋內(nèi)熱水行程內(nèi)部循環(huán)，使殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)加熱。直到達(dá)到設(shè)定的殺菌時(shí)間，殺菌結(jié)束。
5）降溫過程 ：
易拉罐八寶粥生產(chǎn)線，八寶粥加工設(shè)備?滅菌鍋①開啟閥冷水閥，其他閥門關(guān)閉，開啟控制器“循環(huán)泵”，將涼水加到殺菌鍋內(nèi)，此過程一定要始終開啟“自動(dòng)保壓”。以防止鍋內(nèi)壓力下降而是食品漲包。
②當(dāng)鍋內(nèi)產(chǎn)品溫度降至40°C以下，可以停止加水?？梢詶墘?。關(guān)閉自動(dòng)保壓開關(guān)
③將降溫水排出殺菌鍋內(nèi)。
6）取貨過程：關(guān)閉充氣墊開關(guān)，打開鍋門，用推車將貨物從殺菌鍋內(nèi)取出，殺菌過程結(jié)束。

六、八寶粥全自動(dòng)灌裝機(jī)：

 |全自動(dòng)八寶粥生產(chǎn)線|八寶粥加工機(jī)器 我公司生產(chǎn)的易拉罐生產(chǎn)線易拉罐高速罐裝、封罐機(jī)組是參照國(guó)外同類設(shè)備相關(guān)技術(shù)，集我公司30年的封罐、罐裝機(jī)設(shè)計(jì)制造經(jīng)驗(yàn)而成，其生產(chǎn)能力為400罐/分。罐裝和封罐為整體設(shè)計(jì)，罐裝系統(tǒng)動(dòng)力由封罐系統(tǒng)提供，以保證二者的同步和協(xié)調(diào)。采用進(jìn)口變頻器調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度，用氣動(dòng)閥及螺旋器控制自動(dòng)下蓋，并可配備遠(yuǎn)程電腦控制系統(tǒng)，以保證對(duì)客戶的全面。為提高罐內(nèi)真空度，可按客戶要求配上蒸汽噴射裝置。

易拉罐生產(chǎn)線；filling machine ;can filling machine
1)易拉罐生產(chǎn)線二合一：罐裝，封罐

2)易拉罐生產(chǎn)線范圍：從卸垛到裝箱

3)易拉罐生產(chǎn)線適用:茶飲料，果汁飲料，蔬果飲料，功能型飲料，八寶粥，番茄醬

4)易拉罐生產(chǎn)線包裝:三片罐

5)易拉罐生產(chǎn)線尺寸：(250ml,310ml, 500ml)
6)易拉罐生產(chǎn)線類型:熱罐裝

7）易拉罐生產(chǎn)線產(chǎn)量：2400 - 27,000cans/hour

8）易拉罐生產(chǎn)線類型：不含汽飲料

9）易拉罐生產(chǎn)線類型：定液面罐裝

10）易拉罐生產(chǎn)線類型：不含麥芽酒*料

11）易拉罐生產(chǎn)線白利糖度：8O- 15O

12）產(chǎn)品氣體體積：6－9克/升

13）易拉罐生產(chǎn)線PH：2－4

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