自動(dòng)豆腐機(jī)的優(yōu)勢特點(diǎn)：
A、自動(dòng)磨漿：豆腐機(jī)自動(dòng)磨漿，實(shí)現(xiàn)漿渣分離，而豆?jié){則流入備用的不銹鋼盛漿桶內(nèi)，無須人工過濾漿渣，整個(gè)過程輕松快速，根據(jù)您產(chǎn)量的大小也可另配自動(dòng)上渣機(jī)配合使用，節(jié)省人工。
B、自動(dòng)抽漿：全自動(dòng)豆腐機(jī)無須人工上漿，只要輕輕一按開關(guān)，就能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)抽漿，這樣循環(huán)生產(chǎn)大大的節(jié)省了人工，提高了生產(chǎn)效率。
C、自動(dòng)煮漿：高產(chǎn)豆腐機(jī)煮漿過程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化，且無須看管，只要在煮漿前設(shè)置好溫度，就能輕松煮漿，且時(shí)間快，一般在20-25鐘就能煮好，采用電熱煮漿機(jī)進(jìn)行煮漿，就如傳統(tǒng)的大鍋燒的漿一樣豆香濃郁，口感醇正。
D、自動(dòng)成型：自動(dòng)豆腐機(jī)配有不銹鋼豆腐成型機(jī)，一般在3-5分鐘左右就能快速成型。而且本豆腐成型機(jī)還能生產(chǎn)豆腐干，滿足產(chǎn)品多樣化需求。?
鄭重聲明：以上豆腐機(jī)器自動(dòng)磨漿，煮漿設(shè)備可以根據(jù)自己需求選擇，有多種型號供選，也可以不選，豆腐機(jī)器自成一套，不包含磨漿煮漿設(shè)備。
全套豆腐機(jī)應(yīng)該怎樣操作？
1、磨漿機(jī)磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來，關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度，過粗影響過漿率，過細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中，一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會(huì)使豆?jié){品質(zhì)粗糙，色津灰暗。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙，進(jìn)行磨料，磨料的同時(shí)需添加適量的水。
2、全自動(dòng)上渣機(jī)是配合豆制品生產(chǎn)過程中的一項(xiàng)專業(yè)工具，磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈，每次磨漿都要進(jìn)行人工攪拌和往磨漿機(jī)里加渣，體力勞動(dòng)很大，速度也慢。使用自動(dòng)上渣機(jī)就能達(dá)到自動(dòng)攪渣，自動(dòng)往磨漿機(jī)里抽渣，提高工作效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。上渣機(jī)分為兩種：單缸上渣機(jī)，單缸上渣機(jī)是將磨出的豆渣倒進(jìn)桶內(nèi)進(jìn)行攪拌，自動(dòng)抽渣進(jìn)行磨渣；雙缸上渣機(jī)無需往桶里倒渣，三次磨漿一次成型，無需來回往桶里倒渣，*實(shí)現(xiàn)磨將自動(dòng)化。
3、煮漿機(jī)的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐，蒸汽式加熱漿汁，直到煮沸！
4、豆腐成型機(jī)設(shè)備操作簡單，掌握好力度，即可操作！