豆干生產(chǎn)工藝流程如下：斬拌——成型——蒸煮——切片——烘干——拌料——真空包裝——高溫殺菌——清洗包裝袋——風干——裝箱
豆干的口感要求筋道Q彈，烘干的溫度和時間對豆干的口感有很大的影響。因此在豆干的生產(chǎn)過程豆干烘干線的質量至關重要。諸城市誠達科技生產(chǎn)的豆干烘干線可以精確控制烘干溫度和烘干時間。采用變頻器控制控制網(wǎng)帶運行速度，通過網(wǎng)帶的運行速度控制豆干在烘干箱內的運行速度。
豆干生產(chǎn)設備、烘干機為豆干鹵制，拌料后的一個工序，主要用于烘干物料表皮的水份，進而做成休閑上包裝，包裝高溫殺菌后即可常溫放置，銷售。
豆干烘干機，我公司可制作蒸汽加熱，電加熱等加熱方式，兩者的區(qū)別在于用戶要求烘干的溫度。如果烘干溫度在100度以下，可制作蒸汽加熱方式。如果烘干溫度在100度以上，則須制作為電加熱加熱方式。如三層一米寬，總長5米，豆干烘干機，網(wǎng)帶有效長度為4米，設置三組電加熱管，每組16KW，共計48KW。
我公司生產(chǎn)的烘干線關鍵的在于密封性能好，保溫性能好；開機時開啟三組加熱管，保溫時只開啟一組或兩組即可，非常節(jié)省。性能穩(wěn)定，整機加體采用不銹鋼304材質的不銹鋼板及方管制成。定制的門把手，密封性能好；外置電器部分，大大降低設備的故障發(fā)生率，延長設備的使用壽命。
