小型食品廠污水處理工藝
小型食品廠污水處理工藝——污水來(lái)源
食品污水因所加工的食品不同，污染物也不同，在選擇污水處理工藝上也存在很大的差異。本文將重點(diǎn)介紹，蔬菜加工企業(yè)污水處理的工藝流程。山東省是我國(guó)蔬菜出口大省，山東省是平原地區(qū)適合多種蔬菜生長(zhǎng)，人口密集，且有多個(gè)沿海城市，海運(yùn)發(fā)達(dá)，與日韓等國(guó)家隔海相望，這些有利條件促使山東省有眾多中小型蔬菜加工企業(yè)。這些蔬菜加工企業(yè)主要生產(chǎn)加工冷凍蔬菜等速凍食品，在生產(chǎn)加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的洗菜水以及蒸煮水，現(xiàn)在按照國(guó)家環(huán)保要求需經(jīng)過(guò)處理達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后方可排放
廢水主要來(lái)源于其生產(chǎn)過(guò)程中的清洗水、浸泡水、蒸煮水以及地面和設(shè)備的沖洗水，水質(zhì)較為渾濁且色度較高，水中主要為大量的泥沙以及蔬菜殘?jiān)且环N典型的食品污水。食品污水一般具有COD較高，PH適中，BOD/COD值較大，宜采用生化法處理。
處理方法
對(duì)食品廠廢水處理通常采用厭氧法、好氧法、厭氧-好氧法等多種處理方法，這些方法對(duì)CODcr、BOD5均有不同程度的削減，但對(duì)動(dòng)植物油的處理效果不好。針對(duì)該企業(yè)生產(chǎn)廢水中動(dòng)植物油含量高的實(shí)際情況，通過(guò)采用隔油-高效氣浮的預(yù)處理措施，將廢水中大部分動(dòng)植物油去除后再進(jìn)行好氧生化處理。通過(guò)調(diào)試和試運(yùn)行，廢水處理系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，廢水經(jīng)處理后達(dá)到了排放標(biāo)準(zhǔn)的要求。目前，該工程已經(jīng)通過(guò)了達(dá)標(biāo)驗(yàn)收?，F(xiàn)將設(shè)計(jì)及試運(yùn)轉(zhuǎn)情況作一介紹。要構(gòu)筑物及工藝參數(shù)
隔油池 有效容積100 m3，平面尺寸8.5m×4.0m，有效水深3.0m，水力停留時(shí)間6小時(shí)，采用人力定期撈除浮油。
調(diào)節(jié)池 有效容積600m3，平面尺寸14.4m×8.0m，有效水深5.2m，水力停留時(shí)間24小時(shí)。為加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)節(jié)和避免懸浮物沉積，調(diào)節(jié)池中設(shè)曝氣攪拌措施，曝氣量為3.0m3/（m2.h）。
物化處理單元
①快混中和槽
快混中和池有效容積為4.5 m3，平面尺寸1.5m×1.5m，有效水深2.0m，快混時(shí)間為10min，采用機(jī)械混合方式。
②慢混池
慢混池有效容積為8.55m3，平面尺寸3.0m×1.5m，有效水深1.9m，慢混時(shí)間為20min，采用機(jī)械混合方式。
③氣浮系統(tǒng)
選用CF30型成套淺池高效氣浮設(shè)備，接液部分為不銹鋼，廢水處理量為30m3/h，配用功率22kw。
活性污泥池 活性污泥池有效容積為720 m3，共三格，每格有效容積為240 m3，平面尺寸12.0m×4.0m，有效水深5.0m。設(shè)計(jì)采用容積負(fù)荷為0.45kgBOD/m3.d，污泥負(fù)荷為0.15kgBOD/kgMLVSS.d。
沉淀池 沉淀池直徑為6.0m，池深3.50m。設(shè)計(jì)沉淀池的表面負(fù)荷為1.0 m3/ m2.h。
污泥貯池 污泥貯池有效容積73.5 m3，平面尺寸3.5m×3.5m，有效水深3.0m，分成2格，各設(shè)攪拌機(jī)1臺(tái)。
某食品廠廢水處理3、廢水處理系統(tǒng)運(yùn)行情況
工藝流程優(yōu)勢(shì)：
1、設(shè)備造價(jià)低，占地面積小，可根據(jù)客戶實(shí)際場(chǎng)地靈活多變。
2、運(yùn)行成本低，噸水處理費(fèi)用約為2~3元左右。
3、出水效果好，可達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
4、自動(dòng)化程度高，無(wú)需專人值守，僅需一個(gè)人員定時(shí)檢查便可。
