餐飲垃圾，也叫餐廚垃圾(俗稱(chēng)泔水、泔腳、生活垃圾、潲水)，是指剩飯菜、餐桌廢棄物及廚房下角料的總稱(chēng)。其主要成份是米、面、淀粉類(lèi)，骨、肉、油、皮、刺、鱗等，其中富含維生素、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、食用纖維、脂肪酸、糖、鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及鈣、鈉、鎂、鉀、鐵等礦物質(zhì)。餐飲垃圾在處理后適宜作為飼料使用。
我公司研發(fā)的餐飲垃圾烘干機(jī)飼料化成套設(shè)備，包括人工分揀、固液分離、粉碎、油水分離、固體發(fā)酵、干燥及滅菌、粉碎、打包、添加飼料添加劑和造粒等步驟。減少資源無(wú)端浪費(fèi)及餐飲垃圾對(duì)環(huán)境的污染，該系統(tǒng)采用整機(jī)成套設(shè)備，對(duì)餐飲垃圾進(jìn)行處理，做到了資源的再生利用，使餐飲垃圾變廢為寶，成為養(yǎng)殖業(yè)的飼料。該技術(shù)對(duì)其進(jìn)行粉碎、脫水、干燥，使垃圾變成高熱量的飼料，其色澤呈金黃色，顆粒均勻，完了城市餐飲群對(duì)餐飲垃圾隨意棄之不加以利用造成的環(huán)境污染。
餐飲垃圾飼料化處理系統(tǒng)工藝流程
1.預(yù)處理系統(tǒng): 主要作用是對(duì)餐余廢物進(jìn)行分類(lèi),除去大雜物（塑料袋、盒、飲料瓶、一次性筷等物）、揀出大物（瓜皮、菜葉）、粉碎.餐廚垃圾處理系統(tǒng)主要由料倉(cāng)、料倉(cāng)排料結(jié)構(gòu)、一級(jí)分篩裝置、螺旋輸送機(jī)、分揀臺(tái)，切碎機(jī)等組成。
2.脫水脫脂系統(tǒng): 由脈沖輸送機(jī)將篩分和破碎過(guò)的餐余廢物物料送入待脫水倉(cāng)，通過(guò)餐廚垃圾脫水機(jī)對(duì)物料進(jìn)行壓榨，達(dá)到脫水脫脂的日的，并將骨頭及大塊物的要求。
3.干燥滅菌系統(tǒng): 對(duì)物料進(jìn)行干燥，由于干燥的高溫作用，可清除物料中的水分，具有消毒的作用。系統(tǒng)由餐廚垃圾干燥設(shè)備、熱風(fēng)爐、冷卻水箱等組成。
4.粉碎稱(chēng)重系統(tǒng): 餐飲垃圾蛋白飼料生產(chǎn)線工藝流程：
1 、限度地滿(mǎn)足了城市餐飲群營(yíng)業(yè)過(guò)程中對(duì)餐飲處理的條件要求；
2 、具有最小表面積，有利于餐飲垃圾集中處理與就地處理的條件要求；
3 、實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、工廠化的設(shè)備生產(chǎn)；
4 、完了餐飲垃圾的資源浪費(fèi)與環(huán)境污染；
5 、采用整機(jī)成套設(shè)備，能適應(yīng)多種餐飲垃圾的處理；
6 、具有設(shè)備最小面積，有利于處理原料保濕增濕，使其熱損失量最少；
7 、采用整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，限度的提高了原料轉(zhuǎn)化效率；
