啤酒廠大量的副產物中產量的是濕啤酒糟，但濕酒糟易變質，因此在運輸和貯藏中易污染環(huán)境，近年來，不少啤酒廠開始對啤酒副產物進行深加工，這樣既可減少環(huán)境污染，又能增加經濟效益，啤酒糟烘干機可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，目前該套設備已在國內多家啤酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用，并創(chuàng)造出可觀的經濟效益。
啤酒糟烘干機主要由供熱源、上料機、進料機、回轉滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電柜構成；脫水后的濕啤酒糟進入烘干機后，在滾筒內均布的抄板翻動下，在烘干機內均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱﹑傳質。在烘干過程中，啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質的作用下，至烘干機另一段星形卸料閥排出烘干成品。
酒糟烘干機的主要特點
1.產品烘干的均勻性好。
2.結構優(yōu)良﹑簡單﹑物料通過筒體阻力運行平穩(wěn)﹑操作方便。
3.故障少﹑維護費用低﹑功耗低。
4.烘干機械化程度高，生產能力較大，可連續(xù)運轉。
酒糟烘干設備技術參數
| 設備規(guī)格(mm) | 處理能力(t/h) | 入料水分(%) | 出料水分(%) | 人工(班) | 主機動力(kw) | 燃煤熱值((kcal/kg)) | 噸料水分蒸發(fā)量(t) |
| Φ1200x10000 | 1－1.5 | 65±5 | ≤10 | 3 | 7.5 | ≥6000 | 0.61 |
| Φ1500x12000 | 2－4 | 65±5 | ≤10 | 3 | 11 | ≥6000 | 1.32 |
| Φ1500x15000 | 2.5－5 | 65±5 | ≤10 | 3 | 15 | ≥6000 | 1.53 |
| Φ1500x18000 | 5－8 | 65±5 | ≤10 | 3 | 15 | ≥6000 | 1.83 |
| Φ1800x18000 | 8－12 | 65±5 | ≤10 | 3 | 18.5 | ≥6000 | 3.61 |
