梅菜干烘干機(jī)
梅菜是廣東惠州的特產(chǎn)，又稱為“惠州貢菜”。在惠州以矮陂為中心的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，梅菜種植面積已達(dá)6萬多畝，年產(chǎn)量超過10萬噸，全鎮(zhèn)現(xiàn)有梅菜種植面積1.4萬畝，總產(chǎn)可達(dá)2.2萬噸，菜收入占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的45%，成為該鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，1995年惠陽市獲批百家特產(chǎn)之鄉(xiāng)——“中國梅菜之鄉(xiāng)”稱號。
梅干菜在腌制過程中，經(jīng)過短時間發(fā)酵，使雪里蕻或芥菜中所含的芥子甙水解成具有香味的芥子油，因而形成一種的鮮香氣味。質(zhì)量好的梅干菜含水量18%左右，色黃亮，粗壯柔軟，大小均勻，菜形完整，無雜技及碎屑?，F(xiàn)在很多地區(qū)配合梅菜烘干機(jī)來提高生產(chǎn)效率。
我們知道傳統(tǒng)的梅菜干加工方法，是將收獲后的梅菜進(jìn)行漂燙，然后在太陽下曬干。這樣干燥后的梅菜干含水率依舊很高，不利于保存且保存過程易變色。有些人們采用硫磺熏蒸的方法保持梅菜干的白度，但這種方法加工的梅菜干有礙于人們的健康，已不被市場認(rèn)可。現(xiàn)采用高溫?zé)岜妹撍姆椒ǜ稍锩凡?，其含水率明顯低于傳統(tǒng)太陽曬干或煤火烘干，且經(jīng)過護(hù)色和漂燙及脫水，不易出現(xiàn)變色，較好地解決了梅菜干的烘干質(zhì)量及食品安全問題。
梅菜烘干機(jī)可以適合于烘制白菜干、芥蘭、芥菜干、菜芯、連州菜芯、芒果干、火龍果干、榴蓮干、榨菜、菜干、蘿卜干、雪蓮花、雪蓮果、雪菊、牡丹花、玫瑰花花、茉莉花、菊花、胡蘿卜干、豆角干、豇豆、大頭菜、霸王花、人參葉、菜脯、竹筍、姜片、黃花菜、無花果、蕨菜、南瓜、涼瓜苦瓜、藍(lán)莓、金花葵、豆豉、咖啡豆、涼果、牛肉干、板鴨、臘腸、臘肉、鴨脖子、肉脯、魚干、蝦皮、公干魚、蝦仁、蝦米等各類蔬菜瓜果肉制品的烘制加工。
關(guān)于梅菜干的生產(chǎn)，重要的事情說三遍，干度控制在18%！18%！18%! 太干了，不劃算口感也不好，太濕了容易變質(zhì)。廣大的梅菜干生產(chǎn)商要注意哦。
設(shè)備簡介
梅菜干烘干機(jī)原理：
通過壓縮機(jī)做功，驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量（空氣中的熱量）在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi)，通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過程。
空氣能熱泵烘干機(jī)與以往各種烘干設(shè)備運(yùn)行成本對比：
梅菜干烘干機(jī)由熱泵主機(jī)，保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。
技術(shù)參數(shù)：
①、電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率：≤8KVA
③、環(huán)境溫度： 5~40℃ 相對濕度：≤90%
④、可控制溫度范圍：10～75℃可調(diào)
⑤、帶除濕系統(tǒng)一套
備注：1、空氣能熱泵烘干機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品，根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來選型，設(shè)計烘干房風(fēng)道，烘干房的材質(zhì)也分?jǐn)D塑板，彩鋼板，單/雙面304不銹板，聚氨酯板材。
2、我公司根據(jù)您的要求，免費(fèi)幫您設(shè)計的節(jié)能烘干方案，方案中包括烘房的材質(zhì)，主要配件的品牌及規(guī)格，運(yùn)費(fèi)和安裝費(fèi)用，各項費(fèi)用明確標(biāo)注，讓客戶明白消費(fèi)
關(guān)于我們
廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū)，是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā)，在空氣能烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、食品肉類烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、移動烘干機(jī)、小型箱式烘干機(jī)等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色，是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商，歡迎廣大國內(nèi)外客戶咨詢了解。
【梅菜干烘干機(jī)】售后服務(wù)
¨ 設(shè)備運(yùn)至需方后保修期為一年，在保修期內(nèi)，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費(fèi)服務(wù)。
¨ 終身跟蹤服務(wù)，凡超過一年保修期的設(shè)備，對損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費(fèi)，實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。
¨ 量身定制+長期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修
