肉脯烘干機

          肉脯采用傳統(tǒng)工藝，選用上等新鮮精瘦肉切片，加入多種天然香料和特級魚露，經(jīng)數(shù)十道工序精制而成。加工時奇香無比，香氣四溢，可謂香飄十里，聞者無不垂涎；成品片形整齊，薄而晶瑩，色澤鮮艷，富有光澤；肉脯被譽為閩西八干。其特色就在于“三老”：一是工藝老；二是配方老；三是口味老。采用了傳統(tǒng)老工藝和老配方，一切天然為本，絕不添加面粉，絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。 肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品，其中產品特點是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為13 5%，蛋白質46 5%，脂肪9%。

         肉制品品類繁多，但常見的干制肉品有豬肉類、牛肉類、雞鴨肉類及水產品類，其中大多數(shù)豬肉類及牛肉類產品的烘干工藝及溫度控制和濕度控制基本相同，然而，外觀形狀的較大區(qū)別，在很大程度上影響著烘干的時效性，以豬肉脯和臘腸為例，因形狀不同，兩者烘干時間差異較大。雞肉鴨肉類產品多數(shù)情況干燥溫度低于以上兩種產品，然而，溫度的降低，意味著烘干時間的延長，在肉品干燥方面，魚品的干制較之前面幾種產品，區(qū)別較大，必須采用特殊干燥設備及烘干工藝進行干制，才可得到品質優(yōu)異的干制品。

        肉脯烘干機采用全自動智能化PLC操作模塊，對溫度及濕度進行精確動態(tài)監(jiān)控，使烘干物料在設定的工藝參數(shù)內能精確控制，溫度、濕度、時間的精確控制直接保證了產品的高質量成品率，且該套設備的自動啟停功能方便了操作人員的靈活性，對企業(yè)實現(xiàn)標準化生產起到促進作用。

         肉脯在烘干過程中，可實現(xiàn)無人值守，各時段烘干參數(shù)一目了然，烘干產品的外觀、形狀、品相始終如一，不受外界環(huán)境的因素影響，對生產高品質產品及其適合，力助企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化生產。

設備簡介

肉脯烘干機原理：　

　通過壓縮機做功，驅動管路中的傳熱工質吸收外界環(huán)境中的熱量（空氣中的熱量）在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內，通過熱風循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。

空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設備運行成本對比：

肉脯烘干機由熱泵主機，保溫烘房、換熱器、循環(huán)風機、除濕系統(tǒng)、抽濕風機、控制與檢測系統(tǒng)等組成。

技術參數(shù)：

①、電源要求：三相五線380V±10%   50Hz±1%

②、電源額定視在輸入功率：≤8KVA

③、環(huán)境溫度： 5~40℃  相對濕度：≤90%

④、可控制溫度范圍：10～75℃可調

⑤、帶除濕系統(tǒng)一套

備注：1、空氣能熱泵烘干機非標產品，根據(jù)要烘干產品的數(shù)量和特性來選型，設計烘干房風道，烘干房的材質也分擠塑板，彩鋼板，單/雙面304不銹板，聚氨酯板材。

           2、我公司根據(jù)您的要求，免費幫您設計的節(jié)能烘干方案，方案中包括烘房的材質，主要配件的品牌及規(guī)格，運費和安裝費用，各項費用明確標注，讓客戶明白消費

關于我們

         廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū)，是專業(yè)從事熱泵產品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進技術和自主研發(fā)，在空氣能烘干機、農產品烘干機、食品肉類烘干機、中藥材烘干機、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業(yè)領域都形成了自主的產品特色，是專業(yè)的烘干設備和烘干方案的提供商，歡迎廣大國內外客戶咨詢了解。

【肉脯烘干機】售后服務

   ¨ 設備運至需方后保修期為一年，在保修期內，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費服務。

   ¨ 終身跟蹤服務，凡超過一年保修期的設備，對損壞零件的調換，僅收取零件的成本費，實行免費服務。

   ¨ 量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調試+一年質包+終生維修