巴氏殺菌機(jī)是一款自動低溫殺菌機(jī)，可實(shí)現(xiàn)殺菌-冷卻-干燥連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)機(jī)組。適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌。該機(jī)還適用于果蔬的漂燙或預(yù)煮等工序。前段為滅菌區(qū)，后段為冷卻區(qū)，殺菌時間和溫度自動控溫。
設(shè)備特點(diǎn)：
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。
3、解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率，是理想的生產(chǎn)線設(shè)備。
4、殺菌時間跟殺菌溫度可根據(jù)客戶實(shí)際需求自行設(shè)定。
5、設(shè)備熱源可根據(jù)實(shí)際需求用電加熱或者蒸汽加熱。
主要技術(shù)參數(shù)：
滅菌時間： 10-40min
滅菌溫度：65°-95°可調(diào)
蒸汽壓力：1-4kg
加工能力：根據(jù)用戶需求設(shè)計
冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水
運(yùn)行速度：無極調(diào)速
網(wǎng)帶寬度：500-2000mm
功率：常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw
耗氣量：0.5-1.0m3/h
電源：380v/50hz
最小生產(chǎn)量：0.55噸/小時（按殺菌時間5-10分鐘）
