一般來說，傷口愈合可以分為三個階段。受傷早期，傷口出血并形成血凝塊，纖維蛋白充填其間，起到止血和封閉外部環(huán)境的作用；隨著時間的推移，新生的毛細 血 管和成纖維細胞開始出現(xiàn)在傷口內部，舊有的血凝塊被分解吞噬，肉芽組織占據(jù)受損部位。隨著肉芽組織內膠原纖維的增多，肉芽組織逐漸轉變?yōu)槔w維組織，傷口變得堅硬，瘢痕逐漸形成；到了第三階段，瘢痕組織開始逐漸塑形，以適應局部生理功能。

傷口愈合受多方面因素的影響，其核心在于執(zhí)行修復功能的各類細胞是否能夠良好地完成自己的工作。這些影響因素可以分為兩類，一類為局部因素，另一類則是全身性因素。

感染是傷口愈合的大敵。一旦傷口內存在致病菌的活動，病菌產生的酶及毒素等會大大干擾正常的愈合過程。嚴重時傷口內會形成化膿性病灶，加重組織的破壞。 我們在受傷后通常要進行清創(chuàng)消毒，正是為了zui大限度地預防感染，促進愈合。如果傷口面積過大或傷口內存在異物，那么愈合速度也會大大減慢，縫合就是拉攏創(chuàng) 緣，縮小缺損。受傷后局部處置不當，組織受壓缺血缺氧會導致愈合延遲。一些特殊部位受傷后要保持穩(wěn)定并制動，反復牽拉也會影響愈合。

全身因素則主要是指營養(yǎng)因素，營養(yǎng)不良的患者缺乏機體修復所必需的蛋白質、微量元素等營養(yǎng)物質，無疑會對傷口愈合造成不利影響。糖尿病控制不佳或患有艾滋病 等免疫力低下的患者，細胞功能受抑，傷口也易感染并愈合延遲。年齡因素，老年人的愈合速度也會較年輕人慢。*服用某些細胞毒性藥物或糖皮質激素的患者， 愈合功能也會下降。

▎身上有傷口 這些食物要少吃

至于傷口處皮膚變黑，主要是因為皮膚細胞受損后，激活了*酶的活性，導致黑色素生成，讓皮膚看起來有些發(fā)黑。但隨著皮膚細胞的逐步修復， 黑色素會慢慢分解直至消失。 當然，飲食和藥物對傷口也是有影響的，如果服用了一些容易著色的藥物，或者食用了一些含鐵量高的食物等則會影響新生皮膚的顏色，所以在傷口愈合階段，應注意如下幾方面：

1.容易造成傷口留色的藥物包括四環(huán)素、*等，應避免。

2.南瓜、橘子、紫薯、紫茄子等含鐵量高的食物容易著色，應適量攝入，不宜過量。

3.導致傷口不易愈合的因素還包括晚餐吃得多、海產品吃得多等，晚餐能量攝入過高容易影響傷口愈合，讓傷口恢復期延長。

還有，在飲食上，年輕人的皮膚都比較偏酸性，皮脂腺分泌旺盛，容易形成疤痕，因此在傷口愈合階段，盡量少吃動物脂肪高的食物，有助于營造偏堿性的皮膚表 面環(huán)境，這樣皮脂腺的分泌就沒那么旺盛，有助于傷口愈合，不利于疤痕形成。此外，傷口愈合期間如果皮膚*被紫外線照射，也會導致皮膚發(fā)黑，因此要做好防曬工作。

對于面部比較淺表的傷口，不要亂涂護膚品，特別是受傷后的前三天，盡量不要多刺激傷口。如果確定是疤痕體質的，可在傷口愈合半個月后在醫(yī)生的指導下使用祛疤貼或者祛疤膏。

所以傷疤與食物的顏色深淺沒有關系。在傷口愈合階段，少吃肉食、多吃植物性食物，晚餐吃低能量食物等，有助傷口愈合。