1200型雙層水浴殺菌鍋 山楂糕高溫滅菌鍋殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說，具有*的魅惑力，而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質的基礎，殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產和包裝車間內的空氣中含有很多的細菌等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期內變質。

在殺菌過程中對殺菌的時間，殺菌鍋內的溫度，鍋內壓力的設定必須嚴格把控，三樣條件差一不可，殺菌的時間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感，而高壓殺菌鍋鍋內的壓力則是直接影響食品的外觀，殺菌的過程中壓力必須一直保持在設定的溫度之間，嚴禁突然泄壓，容易導致產品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。(tell：I5666882982 +v同號  王女士)

1200型雙層水浴殺菌鍋 山楂糕高溫滅菌鍋原理就類似我們想象中的洗淋浴，像馬口鐵的產品傳熱性比較強。或者部分小袋產品，不需要經過長時間浸泡熱量就可以均勻傳輸。從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至低限度。(tell：I5666882982 +v同號  王女士)

特點：
1、自動化程度高
2．純凈水殺菌
3．間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4．適合各種不同的包裝物
5．完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6．控制系統(tǒng)主要部件采用*
7．殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
8. 時間段速度快
9.保持了食品的營養(yǎng)成分